Le curcuma, c’est cette poudre jaune qui constitue l’une des épices du fameux curry indien. Mais en plus d’être une épice, cette plante et plus précisément sa racine est utilisée depuis longtemps par la médecine chinoise. La racine de curcuma contient une molécule spécifique, la curcumine, qui est un puissant antioxydant qui apporte une protection efficace contre les lésions occasionnées par les radicaux libres et qui aide à lutter contre l’inflammation. Elle est également réputée pour ralentir la déminéralisation des os et ainsi ralentir la progression de l’ostéoporose. La prise quotidienne de curcumine permet ainsi d’améliorer les raideurs et les gênes fonctionnelles, au niveau des articulations. La curcumine, grâce à ses propriétés.
